近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布了50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單。

其中，食品數(shù)字標(biāo)簽的使用得到了進(jìn)一步推廣，這場(chǎng)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)的革新，在保障食品安全、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、促進(jìn)綠色發(fā)展的多維度坐標(biāo)系中，標(biāo)注出了食品工業(yè)現(xiàn)代化的新方位。

早在2023年7月，國(guó)家衛(wèi)生健康委就啟動(dòng)了食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作，旨在擴(kuò)展食品標(biāo)簽展示形式，為消費(fèi)者閱讀食品標(biāo)簽提供便利，助力食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

食品數(shù)字標(biāo)簽就像是食品的一張“電子身份證”。當(dāng)消費(fèi)者舉起手機(jī)掃描食品包裝上的二維碼，一場(chǎng)關(guān)于信任重構(gòu)的數(shù)字化實(shí)踐正在中國(guó)食品行業(yè)悄然鋪開(kāi)。

數(shù)字標(biāo)簽的推廣本質(zhì)是場(chǎng)信息平權(quán)運(yùn)動(dòng)。傳統(tǒng)標(biāo)簽受限于物理空間的信息承載能力，往往通過(guò)縮小字號(hào)、簡(jiǎn)化內(nèi)容來(lái)妥協(xié)，形成消費(fèi)者知情權(quán)的隱形壁壘。而數(shù)字化解決方案不僅打破了包裝面積的桎梏，更通過(guò)智能適配技術(shù)實(shí)現(xiàn)信息獲取的普惠。

例如，視力障礙者可通過(guò)語(yǔ)音播報(bào)了解產(chǎn)品詳情，老年群體能借助放大功能清晰辨識(shí)保質(zhì)期，年輕消費(fèi)者則可深入查看原料溯源的可視化圖譜。

這種包容性設(shè)計(jì)讓食品安全信息的觸達(dá)率產(chǎn)生質(zhì)的飛躍，某糧油企業(yè)上線數(shù)字標(biāo)簽后，產(chǎn)品咨詢投訴量下降近四成，印證了透明化溝通對(duì)消費(fèi)信任的修復(fù)作用。

在監(jiān)管維度，數(shù)字標(biāo)簽正在重塑食品安全治理的底層邏輯。新國(guó)標(biāo)嚴(yán)格限定信息展示層級(jí)，禁止任何形式的誘導(dǎo)性彈窗，確保核心數(shù)據(jù)的純粹性。這種設(shè)計(jì)既防范了企業(yè)利用數(shù)字界面進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)包裝的可能性，又為關(guān)鍵警示信息開(kāi)辟了專(zhuān)屬通道。

某乳企在標(biāo)簽系統(tǒng)中設(shè)置過(guò)敏原智能提醒功能，當(dāng)檢測(cè)到消費(fèi)者多次瀏覽麩質(zhì)相關(guān)說(shuō)明時(shí)，自動(dòng)推送定制化的產(chǎn)品篩選建議，將風(fēng)險(xiǎn)管理前置到消費(fèi)決策環(huán)節(jié)。這種技術(shù)賦能下的監(jiān)管創(chuàng)新，正在構(gòu)建政府、企業(yè)、消費(fèi)者三方協(xié)同的共治格局。

從產(chǎn)業(yè)演進(jìn)視角觀察，數(shù)字標(biāo)簽的價(jià)值鏈延伸遠(yuǎn)超信息載體的迭代。它為企業(yè)打開(kāi)了精準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)的窗口，通過(guò)掃碼行為的數(shù)據(jù)沉淀，生產(chǎn)端可捕捉不同消費(fèi)群體的信息關(guān)注偏好，反向優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)方向。

某地方特色食品集團(tuán)依托標(biāo)簽系統(tǒng)的用戶反饋模塊，僅用三個(gè)月就完成傳統(tǒng)需要年度調(diào)研的產(chǎn)品線調(diào)整，這種實(shí)時(shí)雙向的交互機(jī)制極大壓縮了市場(chǎng)驗(yàn)證周期。

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣應(yīng)用，能夠幫中企動(dòng)力業(yè)為客戶創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)，更加契合國(guó)家引導(dǎo)趨勢(shì)，朝著食品標(biāo)簽數(shù)字化方向提升品牌滿意度。更深遠(yuǎn)的影響在于，當(dāng)數(shù)字標(biāo)簽成為行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，食品企業(yè)將自然融入國(guó)家雙碳戰(zhàn)略。

據(jù)悉，中企動(dòng)力數(shù)字門(mén)戶的食品數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用，被食品行業(yè)客戶廣泛應(yīng)用。

在二維碼串聯(lián)起的數(shù)字生態(tài)中，每個(gè)掃描動(dòng)作都在為食品安全社會(huì)共治投票，每次數(shù)據(jù)交互都在沉淀產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的動(dòng)能。

在最貼近民生的食品領(lǐng)域，用科技創(chuàng)新重建人與食物的真誠(chéng)對(duì)話，讓"吃得明白"成為美好生活的基本注腳。