傳統(tǒng)店進(jìn)階網(wǎng)紅店?
元氏縣因村順路驢肉總店坐落于石家莊市元氏縣井元公路旁,是一家經(jīng)過四代人勤懇經(jīng)營(yíng)、漸漸被發(fā)揚(yáng)光大的傳統(tǒng)特色驢肉老店。前店后廠,保證食材優(yōu)質(zhì)新鮮;幾十年精心雕琢配方,確保驢肉飄香百里,食客過口不忘。店內(nèi)桌桌爆滿,店外零售窗口也總是被顧客層層圍滿,已經(jīng)成為這里的日常。
順路驢肉口碑好,風(fēng)味獨(dú)特,在本地原本就有穩(wěn)定的客源,而隨著互聯(lián)網(wǎng)信息通達(dá),順路驢肉的品牌被傳播得更遠(yuǎn),許多外地游客來到石家莊,看到食客在這里大快朵頤、有滋有味的食品,都想“順路”去嘗一嘗正宗鮮香的本地特色。許多游客吃過之后,都產(chǎn)生了打包回家的訴求,因此真空包裝與線上速遞應(yīng)運(yùn)而生,驢肉和驢衍生周邊產(chǎn)品被擺在貨架上。
在發(fā)展電商的重要節(jié)點(diǎn),順路驢肉選擇與中企的專業(yè)團(tuán)隊(duì)合作??偨Y(jié)之前的經(jīng)驗(yàn),公司希望移動(dòng)商城的運(yùn)營(yíng)可以解決這些問題:
① 拓寬銷售品類:店內(nèi)餐飲主要以驢肉及驢肉衍生品為主,供不應(yīng)求,但其他驢衍生品銷售不理想,亟待改善;
② 外地顧客回流:店鋪除本地及周邊客戶群體外,還受到大量外地游客好評(píng),店主有近萬顧客的微信,卻無法組織他們復(fù)購(gòu);
③ 電商順利運(yùn)營(yíng):客戶嘗試過很多電商平臺(tái),但缺少運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致店鋪沒有流量,銷量寥寥無幾,希望可以借助移動(dòng)商城成功運(yùn)營(yíng)。